Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Buat Lebaran

Selamat datang kembali di blog resep masakan kuliner bunda, kali ini bunda akan berbagi tentang Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Buat Lebaran cara membuat Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Buat Lebaran ada dalam kategori Resep Ayam Resep Lebaran
Simak terus blog resep masakan dan kuliner ini untuk info resep makanan terbaru, Simak baik-baik Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Buat Lebaran di bawah ini :

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Buat Lebaran

Resep opor ayam bumbu kuning

Bahan dan bumbu :

• 500 gram daging ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai digeprek
• 700 ml santan dari 250 gram kelapa parut
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk penyedap atau sesuai selera
• 5 sdm minyak sayur

Haluskan :

• 4 butir kemiri
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• 20 cm kunyit/ kunir
• 4 cm lengkuas

CARA MEMBUAT OPOR AYAM LEBARAN BUMBU KUNING :

1. Potong-potong daging ayam dan cuci bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk-aduk lalu masak hingga berubah warna.
3. Tuang santan, aduk-aduk serta beri garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian masak sampai daging ayam empuk sambil sesekali diaduk.
4. Setelah matang, angkat dan tuang dalam mangkuk saji dengan taburan bawang goreng di atasnya lalu siap untuk dihidangkan.

Bagiamana ibu-ibu mudah bukan Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Buat Lebaran? , jangan lupa like dan share resep ini agar teman-teman ibu tahu ya?