Resep Ketupat Sayur Labu Siam Spesial Lebaran

Selamat datang kembali di blog resep masakan kuliner bunda, kali ini bunda akan berbagi tentang Resep Ketupat Sayur Labu Siam Spesial Lebaran cara membuat Resep Ketupat Sayur Labu Siam Spesial Lebaran ada dalam kategori Resep Lebaran Resep Sayur
Simak terus blog resep masakan dan kuliner ini untuk info resep makanan terbaru, Simak baik-baik Resep Ketupat Sayur Labu Siam Spesial Lebaran di bawah ini :

Lebaran datang tiap tahun sehingga ibu-ibu perlu menyiapkan resep apa yang akan di sajikan di hari yang bahagia ini. Kali ini bunda akan mencoba membagikan resep ketupat sayur labu siam spesial lebaran. Sudah tidak sabar bagaimana resapnya

resep sayur labu siam spesial lebaran

Silahkan simak resep ketupat sayur labu siam spesial lebaran selengkapnya seperti berikut :
Bahan :

Udang 300 gram, kupas, buang kulit dan kepalanya
Labu siam 500 gram, potong-potong korek api
Petai 20 mata, belah dua
Santan 1250 ml, yang tidak terlalu kental
Tomat 2 buah, potong-potong
Serai 1 batang, ambil bagian putihnya, memarkan
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 2 cm, memarkan
Minyak goreng 3 sdm, untuk menumis

Bumbu halus :

• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 4 butir
• Cabai merah besar (buang bijinya)
• Kemiri 3 butir
• Terasi 1 sdt
• Garam 1 sdt

Sebagai pelengkap, tambahkan ketupat.

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahlah udang dan aduk-aduk hingga berubah warna. Masukan labu siam, petai dan tomat. Aduk rata.
3. Tuangkan santan. Aduk-aduk sesekali agar kuah tidak pecah dan masak hingga semua matang.
4. Angkat. Sajikan dengan ketupat

Demikianlah resep ketupat sayur labu siam yang praktis. Selamat mencoba ya?
Bagiamana ibu-ibu mudah bukan Resep Ketupat Sayur Labu Siam Spesial Lebaran? , jangan lupa like dan share resep ini agar teman-teman ibu tahu ya?