Resep Ayam Goreng Kalasan Yang Gurih

Selamat datang kembali di blog resep masakan kuliner bunda, kali ini bunda akan berbagi tentang Resep Ayam Goreng Kalasan Yang Gurih cara membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Yang Gurih ada dalam kategori Resep Ayam
Simak terus blog resep masakan dan kuliner ini untuk info resep makanan terbaru, Simak baik-baik Resep Ayam Goreng Kalasan Yang Gurih di bawah ini :

Resep Ayam Goreng Kalasan Yang Gurih

resep ayam goreng kaalsan

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong empat bagian
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 liter air kelapa
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 1 sdt gula merah iris
• Garam secukupnya

Sambal:

• 5 butir bawang merah
• 7 buah cabai merah
• 1 butir tomat
• 1 sdt terasi
• 1 sdt gula merah
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Membuat ayam goreng
2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, campur dengan bumbu yang dihaluskan, daun salam, serai dan air kelapa.
3. Masak ayam hingga empuk dan air kelapa surut. Angkat, tiriskan.
4. Goreng ayam dala minyak panas sampai kuning kecoklatan. Amgkat.
5. Membuat sambal
6. Goreng semua bahan dengan sedikit minyak sampai layu.
7. Giling sampai halus kemudian panaskan.
8. Goreng kembali dengan api kecil tanpa minyak. Angkat.

Sajikan ayam goreng bersama sambalnya. Selamat menikmati ayam goreng kalasan.
Bagiamana ibu-ibu mudah bukan Resep Ayam Goreng Kalasan Yang Gurih? , jangan lupa like dan share resep ini agar teman-teman ibu tahu ya?