Resep Ayam Goreng Kremes Yang Enak dan Renyah

Selamat datang kembali di blog resep masakan kuliner bunda, kali ini bunda akan berbagi tentang Resep Ayam Goreng Kremes Yang Enak dan Renyah cara membuat Resep Ayam Goreng Kremes Yang Enak dan Renyah ada dalam kategori Resep Ayam
Simak terus blog resep masakan dan kuliner ini untuk info resep makanan terbaru, Simak baik-baik Resep Ayam Goreng Kremes Yang Enak dan Renyah di bawah ini :

Resep Ayam Goreng Kremes Yang Enak dan Renyah

resep ayam goreng kremes

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung ukuran kecil
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ibu jari lengkuas, memarkan
• 1,5 liter air untuk merebus
• 2 sdm tepung kanji
• 2 sdm tepung beras
• 1/2 sdt baking powder
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 sdt ketumbar sangrai
• 1/2 sdt merica butir
• 1/2 sdt jinten
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Buat ayam menjadi bekakak (dibelah, dilebarkan, lalu digoreng utuh). Kemudian satukan dengan bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
2. Masak dengan api sedang sampai ayam matang.
3. Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan. Angkat.
4. Saring air kaldu sisa rebusan ayam lalu panaskan kembali.
5. Larutkan tepung kanji dan tepung beras yang sudah dicampur baking powder dengan sedikit air.
6. Masukkan ke dalam kaldu ayam. Aduk sampai kental. Angkat.
7. Goreng kaldu yang dikentalkan dalam minyak panas yang banyak sesendok demi sesendok. Angkat dan tiriskan.
8. Taburkan kremesan ke atas ayam goreng.
9. Ayam kremes siap disajikan untuk 4 porsi.

Bagiamana ibu-ibu mudah bukan Resep Ayam Goreng Kremes Yang Enak dan Renyah? , jangan lupa like dan share resep ini agar teman-teman ibu tahu ya?